A criação de codornas tem se tornado uma prática cada vez mais popular devido à produção eficiente de ovos, baixo custo de manutenção e espaço reduzido necessário. Além disso, os ovos de codorna são altamente nutritivos e possuem grande valor comercial.
Aqui está um guia completo com tudo o que você precisa saber para começar a criar codornas e aumentar a produção de ovos.
1. Escolhendo a Melhor Raça de Codorna
Existem diversas raças de codornas, e cada uma tem finalidades específicas. Para a produção de ovos, as mais recomendadas são:
- Codorna Japonesa (Coturnix japonica) – Excelente para produção de ovos, com postura diária e rendimento de até 300 ovos por ano.
- Codorna Europeia – Boa para produção de carne e ovos, sendo mais rústica.
- Codorna Chinesa – Pequena e mais ornamental, produz menos ovos.
Se o objetivo for produção em larga escala, a codorna japonesa é a melhor escolha.
2. Estrutura e Espaço para a Criação
Codornas podem ser criadas em gaiolas ou em criadouros no solo, desde que o ambiente seja adequado.
Dimensões Ideais para Gaiolas
- Cada codorna precisa de mínimo 200 cm² de espaço para evitar estresse.
- Uma gaiola de 1 metro de largura por 50 cm de profundidade acomoda cerca de 20 codornas.
- Altura máxima de 30 cm, pois codornas podem voar e se machucar.
Ambiente
- O local deve ser arejado, protegido do vento e da umidade.
- A temperatura ideal para codornas é entre 18°C e 24°C.
- Mantenha iluminação artificial para garantir 14 a 16 horas de luz por dia, estimulando a postura.
3. Alimentação para uma Boa Produção de Ovos
A alimentação equilibrada é essencial para garantir uma postura regular e ovos de qualidade.
Ração Ideal
- Codornas precisam de ração balanceada com 22% a 24% de proteína.
- Para codornas adultas, forneça 30g de ração por ave ao dia.
- Suplementação com cálcio (casca de ovo moída ou calcário) melhora a resistência da casca dos ovos.
Alimentos Naturais Recomendados
- Milho triturado
- Farelo de soja
- Cascas de legumes
- Farinha de ossos
Evite alimentos como cebola, alho e restos de comida temperada, pois podem afetar a produção de ovos.
4. Cuidados com Água e Higiene
A água deve estar sempre limpa e fresca, trocada pelo menos duas vezes ao dia.
Higiene da Criação
- Limpeza das gaiolas duas vezes por semana para evitar doenças.
- Desinfecção dos bebedouros e comedouros regularmente.
- Manter o solo seco no caso de criação no chão.
5. Como Aumentar a Produção de Ovos
Para garantir que as codornas mantenham uma produção eficiente, siga estas dicas:
✔ Iluminação correta: 14 a 16 horas de luz por dia aumentam a postura.
✔ Ambiente tranquilo: Codornas estressadas reduzem a produção de ovos.
✔ Evite superlotação: Mantenha o espaço adequado por ave.
✔ Forneça cálcio e proteínas: Essenciais para ovos saudáveis.
✔ Água sempre limpa: A falta de água pode interromper a postura.
Com esses cuidados, cada codorna pode produzir até 25 ovos por mês.
6. Coleta e Armazenamento dos Ovos
Os ovos de codorna devem ser coletados pelo menos duas vezes ao dia para evitar que quebrem ou sejam contaminados.
Armazenamento Correto
- Mantenha os ovos em ambiente fresco e seco.
- Evite lavá-los, pois a casca possui uma camada protetora natural.
- Se necessário, armazene na geladeira a temperaturas entre 4°C e 7°C.
Ovos de codorna armazenados corretamente podem durar até 30 dias.
7. Prevenção de Doenças
Manter a criação saudável é fundamental para evitar perdas. As principais doenças em codornas incluem:
- Coccidiose – Causa diarreia e perda de peso. Evite umidade excessiva no criadouro.
- Salmonelose – Transmitida por alimentos contaminados. Mantenha a higiene rigorosa.
- Deficiência de cálcio – Resulta em ovos com cascas finas. Suplemente a dieta com cálcio.
Um ambiente limpo, alimentação balanceada e controle de umidade previnem a maioria dos problemas.
A criação de codornas para produção de ovos é uma atividade rentável e de fácil manejo, desde que as aves tenham alimentação adequada, espaço suficiente e cuidados higiênicos. Com as práticas certas, é possível garantir uma postura contínua e ovos de qualidade durante todo o ano.